In der Weihnachtsbäckerei gibt's so manche Leckerei

X-Mas 2017

Einkaufsliste
für fünf Sorten Plätzchen
  • Weizenmehl - 1 Kg
  • Backin - 1 Beutel
  • Zucker - 425 g
  • Vanillinzucker - 5 Beutel
  • Puderzucker - 310 g
  • Salz - 1 Prise
  • Eier - 9 Stück
  • Butter - 500 g
  • gemahlene Mandeln - 500g
  • gehackte Mandeln - 50g
  • Rum Aroma - 1 Röhre
  • rotes Gelee - 200g
  • Marmelade - 100g
  • Paradiescreme Vanille-Geschmack - 1 Packung
  • gemahlenen Zimt - 1 Teelöffel
Zutatenliste
für fünf Sorten Plätzchen

 

WeizenmehlBackinZuckerVanillin-ZuckerPuderzuckerSalzEigelb (M)Eiweiß (M)ButterMandelnRum-Aromarotes GeleeMarmeladeWasserParadiescreme
Vanille-Geschmack
Zimt
Kulleraugen250 g1 gestr. TL100 g1 Beutel-1 Prise32150 g50 g gehackt-5 EL-1 EL--
Omas Marmeladen-kissen300 g2 TL125 g1 Beuteletwas-2250 g-1/2 Röhre-100 g---
Sternentaler250 g1 gestr. TL100 g-etwas-11175 g--150 g--1 Packung-
Vanillekipferl200 g1 Msp.100 g2 Beutel50 g-11125 g100 g gemahlen------
Zimtsterne---1 Beutel250 g--3etwas400 g gemahlen3 Tropfen----1 gestr. TL
gemahlen
Summen1 Kg1 Beutel425 g5 Beutel310 g1 Prise79500 g500 g gemahlen
  50 g gehackt
1 Röhre200 g100 g1 EL1 Packung1 TL

Desweiteren werden folgende Utensilien benötigt

  • Backpapier
  • Rührschüssel
  • Teigrolle
  • Teigrädchen
  • Sternausstecher
  • Backpinsel
  • Sieb
  • Messbecher / Küchenwaage
  • Mixer mit Knethaken
  • Frischhaltefolie
  • Messer
  • Gabel
  • Rührlöffel
  • Kuchenrost
  • Topf
  • 2 Teelöffel
  • Esslöffel